伊豆山みつばち農園のブログ

Atamihoney


伊豆山みつばち農園のブログ

蜂蜜

今日は朝から雨の熱海です。
今はスマホのアプリとかで1週間の天気がわかり、採蜜の時期とか予定がたち易いけれど、昔の養蜂家の方達は 一体どうしていたんだろう。

今時期は晴れの日だとほぼみつばちを見に行くので、今日は家でのお仕事です。
先日梅の実を頂いたので、今日は梅干し用に漬け込みをしました。
せっかくなので蜂蜜を使ってみる事に。
どんな味になるか出来上がりが楽しみです。

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みかんの蜂蜜の販売を終了させていただきます。
もともと採蜜量が少なかったのですが、お買い上げ下さったみなさまありがとうございました。
来年のみかんのシーズンに向けて頑張ります。 

百花蜂蜜はまだ在庫がございます。
こちらは初夏の花とみかんの花のブレンド蜂蜜です!


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今日は真夜中に雷と大雨の音で目が覚め、寝不足気味です。

巣門から雨が吹き込んでいないかと心配で農園に行きましたが、もうすでにブンブン活動していました。

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さて、蜂蜜販売のお知らせです。

清水町初川沿いにある「珈琲しょっぷ たむら」さんのご厚意で、蜂蜜を置かせていただける事になりました。
こちらは創業40年の老舗喫茶店。
ネルドリップで丁寧に淹れた珈琲をいただけます。
店内にはカウンターもあって昔ながらの雰囲気のある喫茶店です。
昭和生まれの私も何だか落ち着きます。

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そして珈琲好きの方だけでなく、歌舞伎好きの方にもお薦めのお店です。

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店主の節子さんの息子さんは歌舞伎俳優の市川猿四朗さんで、
市川猿翁(三代目猿之助)のお弟子さんなんです。
歌舞伎に限らず舞台の立師の指導も行っているそうです。
熱海市内の散策に疲れた時や、珈琲を飲みたくなった時には是非お立ち寄りくださいね。

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梅雨もあけてないのに真夏日が続いて、人もみつばちもバテバテです。

こちらもバテバテのおふたり

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暑さ対策で巣箱にかけるすだれを増やしました。
そして最近1つの巣箱を3つに分割しました。
1つは思ったより早く女王様が誕生し、後は卵を産んでくれるのを私と働きばちが待ち望んでいる状態で、今の所は順調。
もう1つは女王様の誕生待ちです。
やっぱり女王様が巣箱にいないと心配で仕方ありません。
それに女王様が誕生しても、上手く交尾に成功してもらわないと、群れは消滅してしまいますから。

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そしてやっとやっと皆さまにも蜂蜜をおすそ分けできる運びとなりました。
綺麗な自然の黄金色で、爽やかなみかんの蜂蜜ができました。
これもみつばち達が小さな花を飛び回ってせっせと集めてくれたおかげです。
伊豆山のみかんの花から集めた みかんの蜂蜜をぜひ味わってみて下さいね。
販売場所は伊豆山の原農園さんです。

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ここではオレンジや夏野菜も販売されていますので、覗いて行ってくださいね。
 お待ちしております。
 

5月最終日、みかんたっぷり蜂蜜を採蜜しました!
糖度は写真のとおり。

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実は両手を上げて万歳したいところだけれど、ちょっと(かなり)心配事があって片手で万歳です。
でもでも、みかんの香りが詰まった綺麗な蜂蜜が取れました。
みかん畑で暮らしている天使(みつばち)達が集めてくれた「天使の蜂蜜」です。

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